땅땅치킨을 소환하라!c 유혜미, 2019 발행일 I 2020년 3월 23일 지은이 I 유혜미 펴낸이 I 이기봉 편집 I 좋은땅 편집팀 전자책 편집 I 이철 펴낸곳 I 도서출판 좋은땅 출판등록 I 제2011-000082호 주소 경기도 고양시 덕양구 통일로 140 삼송테크노밸리 B동 233~234호 전화I 02)374-8616~7 팩스I 02)374-8614 홈페이지 I www.g-world.co.kr 이 메 일 I gworldbook@naver.com 인스타그램 I www.instagram.com/gloosangtan 페이스북 I www.facebook.com/gloseong51 ISBN 979-11-6536-942-8 05910 (종이책), 978-89-6449-655-4 03900 (epub) 값 10,800원 * 이 책에 실린 모든 내용, 디자인, 이미지는 무단 복제를 금지합니다. 저자의 허락 없이 일부나 전체를 어떠한 형태로도 가공할 수 없습니다. 본 전자책은 빌드북에서 제작되었습니다. 주소│서울특별시 마포구 서교동 394-14 명성빌딩 401호 대표전화│070-7848-9387 대표팩스│070-7848-9388 이 전자책은 저작권법에 의하여 보호를 받는 저작물이므로 무단전재와 무단복제를 금합니다.
이를 위반시에는 형사/민사상의 법적책임을 질 수 있습니다. 본 컨텐츠는 문화체육관광부와 한국출판회의의 KoPub서체를 사용하고 있습니다. 프롤로그 "치킨집 사장님들께 '치킨집 사장님들께'라는 제목으로 글을 쓰게 된 이유가 궁금하다. 내가 치킨집 사장님들의 고충과 애환을 글로 표현해보겠다고 했더니 주변 사람들이 모두 말렸다. 왜냐고? 첫째, 치킨집 사장님들은 대부분 자영업자이기 때문이다.
자영업자는 자신의 가게를 운영하기 위해 많은 시간과 노력을 투자한다.
그런데 그 과정에서 겪는 어려움이나 문제를 해결하지 못한다면 어떻게 될까? 당연히 폐업을 하거나 다른 업종으로 전환해야 한다. 둘째, 치킨집 사장님들은 대부분 젊기 때문이다.
20대부터 50대에 이르기까지 다양한 연령대의 사장님들이 존재하지만, 내가 만난 치킨집 사장님들은 대부분 30대였고 40대가 가장 많았다.
그리고 60대도 몇 분 계셨는데 그분들 역시 치킨집 사장님이셨다. 셋째, 치킨집 사장님들은 대부분 여성분들이다.
그래서 '사장님'이라고 부르기가 어색했던 것 같다.
나는 사장님 대신 '여사님'이란 호칭을 썼다. 넷째, 치킨집 사장님들은 대부분 혼자서 장사를 시작했다.
